{"id":130,"date":"2011-03-09T16:38:43","date_gmt":"2011-03-09T15:38:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casinadirosa.it\/?page_id=130"},"modified":"2011-06-04T19:15:19","modified_gmt":"2011-06-04T18:15:19","slug":"wines-of-tuscany","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.casinadirosa.it\/de\/things-to-do-tuscany\/food-drink-tuscany\/wines-of-tuscany\/","title":{"rendered":"Weintouren in der Toskana"},"content":{"rendered":"


\nWein<\/strong> ist ein Synonym der Toskana<\/strong>: jedes Gebiet, jede Stadt und jedes kleine Dorf hat eine lange Geschichte des Weinanbaus und nat\u00fcrlich einige charakteristische, feine Weine.<\/p>\n

Aus diesem Grund sind viele Weinstra\u00dfen eingerichtet worden, die durch die sch\u00f6ne Landschaft f\u00fchren und die Touristen und Weinliebhaber durch die Weing\u00e4rten und l\u00e4ndlichen Zentren geleiten, wo die zahlreichen hervorragenden Weine der Toskana erzeugt werden. Einige dieser Weine sind sehr ber\u00fchmte D.O.C.’s (Herkunftsname kontrolliert), andere haben den Status D.O.C. erst unl\u00e4ngst erworden und locken nun allm\u00e4hlich die Aufmerksamkeit der Experten auf diese einst im Verborgenen bl\u00fchenden Weinanbaugebiete an.<\/p>\n

D.O.C. Montecucco<\/h2>\n

Civitella Marittima geh\u00f6rt zu einer Gegend, die D.O.C. Montecucco hei\u00dft. Diese Gegend umfa\u00dft einen kleinen Teil der Provinz Siena und einen gro\u00dfen der Maremma, gew\u00f6hnlich bekannt als Obere Maremma. Die D.O.C-Zertifizierung ist sehr neu, trotz der Tatsache, da\u00df dieser Wein sehr alte Urspr\u00fcnge hat. Ein Montecucco-Weinstra\u00dfe wurde vor einigen Jahren angelegt. Sie f\u00fchrt durch die sch\u00f6ne Landschaft der Oberen Maremma<\/p>\n

Montecucco-Wein wird in vier Hauptarten hergestellt: Wei\u00df, „Vermentino“, Rot (auch als Qualit\u00e4tswein erh\u00e4ltlich) und Sangiovese (ebenfalls als Qualtit\u00e4tswein erh\u00e4ltlich).<\/p>\n

Viele Weing\u00fcter werden Ihnen gern ihre Keller \u00f6ffnen, Sie zur Probe einladen und gef\u00fchrte Touren durch ihre Weing\u00e4rten organisieren.<\/p>\n

Die Weinstra\u00dfe von Montecucco windet sich entlang den H\u00fcgeln der Oberen Maremma und kann in f\u00fcnf Abschnitte unterteilt werden. Der erste befindet sich in der Gegend von Campagnatico; der zweite beinhaltet Monte Antico, Civitella und Pari; der dritte verl\u00e4uft durch die Landschaft bei Cinigiano; der vierte umfa\u00dft das untere Gebiet des Monte Amiata; und der f\u00fcnfte f\u00fchrt zur Gegend von Montenero und Seggiano.<\/p>\n

Civitella Marittimo ist Teil des zweiten Abschnittes, ein Weg von gro\u00dfer nat\u00fcrlicher und historsich-k\u00fcnstlerischer Anziehungskraft. Der Asphaltweg, auf dem die Weinstra\u00dfe verl\u00e4uft, entspricht der alten ‚Salzstra\u00dfe‘, welche Siena mit dem Meer verbindet. Die Touristen passieren viele Aussichtspunkte auf ihrem Weg, und ebenso kleine D\u00f6rfer, die \u00fcber die Jahrhunderte unver\u00e4ndert geblieben sind, z.B. Monte Antico, Pari und Casal di Pari.<\/p>\n

Die alte Abtei San Lorenzo (11. Jahrhundert) ist von gro\u00dfem historischen Interesse, genau wie die Burg in Casenovole, die Stadtmauern von Paganico und die r\u00f6mischen Thermalb\u00e4der in Petriolo.<\/p>\n

Naturliebhaber, die gerne wandern, reiten oder radfahren, sollten einen Besuch des Parkes Niedere Merse in Betracht ziehen, der wenige Kilometer hinter Civitella und Pari liegt. In diesem Park befinden sich viele interessante Wege, die wundersch\u00f6n sind.<\/p>\n

Die Weinstra\u00dfe Montecucco hat eine Website voller guter Informationen. Leider liegt sie aber nur auf italienisch vor.<\/p>\n

D.O.C. Colli di Maremma<\/h2>\n

Die Umgebung von Civitella Marittima beheimatet viele andere ber\u00fchmte italienische Weine, wie etwa die ‚Colli di Maremma‘- Weine (‚H\u00fcgel der Maremma‘).<\/p>\n

Es gibt auch eine Colli-di-Maremma-Weinstra\u00dfe, die durch mehrere Weinanbaugebiete leitet, in denen exzellente Weine hergestellt werden wie D.O.C. Sovana, D.O.C. Capalbio (ber\u00fchmt wegen seines Wei\u00dfweines ‚Capalbio‘ und die mit zuckerreichem Most vergorenen Vinsanto-Weine), D.O.C Parina bei Orbetello, D.O.C. Ansonica an der Argentario-K\u00fcste, der einen einzigartigen Duft hat, der bekannte D.O.C. Bianco di Pitigliano (Wei\u00dfwein aus Pitigliano) und nat\u00fcrlich D.O.C. Morellino von Scansano, welcher im Tal zwischen den Fl\u00fcssen Ombrone und Albegna erzeugt wird.<\/p>\n

Viele der Weinbauern entlang der Weinstra\u00dfe ‚Colli di Maremma‘ organisieren Weinproben und Rundg\u00e4nge durch ihre Weinkeller.<\/p>\n

D.O.C. Brunello<\/h2>\n

Ebenfalls ganz in der N\u00e4he liegen die Weing\u00e4rten des weltber\u00fchmten Brunello di Montalcino. Diese Stadt ist sogar nur wenige Kilometer von Civitella entfernt, und Casina di Rosa ist eine perfekte Basis f\u00fcr Weinliebhaber, um die Banfi-Burg zu besichtigen.<\/p>\n

D.O.C. Chianti, D.O.C. Monteregio und D.O.C. Nobile<\/h2>\n

Andere ber\u00fchmte Weine rund ums das Dorf sind der Chianti, Monteregio aus Massa Marittima und der Nobile aus Montepulciano.<\/p>\n

Auf der Link-Seite gibt es eine Sektion, die sich mit Weinen und Weinstra\u00dfen befa\u00dft.<\/p>\n

Die Weine der Toskana: der Wein Montecucco D.O.C.<\/h2>\n

Civitella Marittima ist in der Montecucco D.O.C. Weinregion. Auf Anfrage k\u00f6nnen die G\u00e4ste von Casina di Rosa eine der besten kleinen Weinkellereien besuchen, die Montecucco D.O.C. Wein produziert. Sie werden alle \u00fcber die verschiedenen Stadien der Weinproduktion erlernen. W\u00e4hrend der Besuch werden Sie eine Weinprobe machen. Eine k\u00f6stliche traditionelle Haus-gekochte Mahlzeit ist auch eingeschlossen. Die Weinprobe kann mit der Oliven\u00f6lprobe kombiniert werden.<\/p>\n

Banner photo by Giampaolo Macorig<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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