{"id":130,"date":"2011-03-09T16:38:43","date_gmt":"2011-03-09T15:38:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casinadirosa.it\/?page_id=130"},"modified":"2011-06-04T19:15:19","modified_gmt":"2011-06-04T18:15:19","slug":"wines-of-tuscany","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.casinadirosa.it\/it\/things-to-do-tuscany\/food-drink-tuscany\/wines-of-tuscany\/","title":{"rendered":"I vini in Toscana"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\nIl vino \u00e8  parte integrante della tradizione Toscana. Ogni regione, ogni citt\u00e0 e  ogni piccolo paese ha una lunga storia nella viticoltura e qualche vino  tipico.<\/p>\n<p>Per questo motivo sono state create le strade del vino, dei percorsi  che attraversano tutta la regione guidando turisti e appassionati  attraverso i vigneti in cui si producono I molti D.O.C. famosi in tutto  il mondo e I nuovi vini che si stanno facendo strada nel cuore degli  appassionati della bevanda degli Dei.<\/p>\n<h2>Il D.O.C. Montecucco<\/h2>\n<p>Civitella Marittima si trova nell&#8217;area del <strong>D.O.C. Montecucco<\/strong>.  L&#8217;area del Montecucco si estende dal confine della provincia di Siena  fino alla Maremma pi\u00f9 interna. Il D.O.C. \u00e8 molto giovane anche se il  vino ha una storia antichissima. Da pochi anni esiste una &#8220;<a href=\"http:\/\/www.stradadelvinomontecucco.it\/\">Strada del Vino Montecucco<\/a>&#8221; che si snoda nella bellissima <strong>campagna maremmana<\/strong>.<\/p>\n<p>Nell&#8217;area del D.O.C. Montecucco si producono quattro variet\u00e0 di vino  principali: Bianco, Vermentino, Rosso (anche Riserva) e Sangiovese  (anche Riserva).<\/p>\n<p>Molte aziende della zona mettono a disposizione le cantine per la <a href=\"http:\/\/www.casinadirosa.it\/it\/things-to-do-tuscany\/food-drink-tuscany\/wines-of-tuscany\/wine-tours-tuscany\">degustazione del vino<\/a> che producono ed organizzano <strong>visite ai vigneti<\/strong>.<\/p>\n<p>La strada del vino Montecucco si snoda lungo 5 itinerari principali.  Il primo itinerario comprende la zona di Campagnatico, il secondo  itinerario comprende Monte Antico, Civitella e Pari, il terzo itinerario  include Cinigiano, il quarto itinerario si snoda sul Monte Amiata e il  quinto itinerario porta nella zona di Montenero e Seggiano.<\/p>\n<p>Civitella Marittima rientra nel secondo itinerario, un tratto di  incredibile interesse naturalistico e storico-artistico. La strada che  si percorre equivale infatti all&#8217;antica via del sale, che congiungeva  Siena al mare.<\/p>\n<p>Si incontrano punti panoramici di estrema bellezza e borghi rimasti intatti nei secoli, come Monte Antico, Pari e Casale.<\/p>\n<p>Di grande interesse sono l&#8217;Abbazia Ardenghesca dell&#8217;XI secolo a  Civitella, il Castello di Casenovole, le mura di Paganico e le terme di  Petriolo.<\/p>\n<p>Per gli amanti delle passeggiate a piedi, in bici o a cavallo, il  Parco del Basso Merse, a pochi chilometri da Civitella e Pari, offre  numerosi percorsi di incontaminata bellezza.<\/p>\n<p>La strada del vino Montecucco ha un sito internet ricco di informazioni.<\/p>\n<h3>I vini di Toscana: scoprire il D.O.C. Montecucco<\/h3>\n<p>La zona di Civitella Marittima fa parte dell&#8217;area di produzione dell&#8217;ottimo vino D.O.C. Montecucco. \u00c8 possibile, su richiesta, <a href=\"http:\/\/www.casinadirosa.it\/it\/things-to-do-tuscany\/food-drink-tuscany\/wines-of-tuscany\/wine-tours-tuscany\">visitare una delle migliori cantine della zona<\/a> per conoscere tutte le fasi della produzione vinicola. La visita  comprende degustazione e pranzo. La degustazione di vino pu\u00f2 essere  combinata con la degustazione di olio d&#8217;oliva, l&#8217;altro grande prodotto  delle colline dell&#8217;Alta Maremma Toscana.<\/p>\n<h2>Il D.O.C. Colli di Maremma<\/h2>\n<p>Questa zona vanta molti altri vini interessanti, come i vini dei  Colli di Maremma. Anche i vini dei colli di Maremma hanno una strada del  vino che attraversa diverse aree come la D.O.C. Sovana, la D.O.C.  Capalbio, famosa per il Capalbio bianco e il Vinsanto, la D.O.C.  Parrina, nelle vicinanze di Orbetello, la D.O.C. dell&#8217;Ansonica della  Costa dell&#8217;Argentario, dal profumo inconfondibile, la D.O.C. del celebre  Bianco di Pitigliano, e naturalmente, la D.O.C del Morellino di  Scansano nella valle compresa tra i fiumi Ombrone e Albegna.<\/p>\n<p>Anche lungo la strada dei vini dei Colli di Maremma molte sono le  fattorie che aprono volentieri le loro cantine per le degustazioni.<\/p>\n<h2>Il D.O.C. Brunello<\/h2>\n<p>Il Comune di Civitella confina inoltre con la D.O.C. del celebre  Brunello di Montalcino. La cittadina dista pochi chilometri dal paese, e  Casina di Rosa \u00e8 una base ideale per una visita al Castello Banfi.<\/p>\n<h2>I D.O.C. Chianti, Monteregio e Nobile<\/h2>\n<p>Altri famosi vini delle zone limitrofe sono il Chianti, il Monteregio di Massa Marittima, e il Nobile di Montepulciano.<\/p>\n<p>Nella sezione links, \u00e8 disponibile una scelta di links dedicata al vino.<\/p>\n<p>Foto banner di <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/gmacorig\/1042426281\/sizes\/m\/in\/photostream\/\">Giampaolo Macorig<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il vino \u00e8 parte integrante della tradizione Toscana. Ogni regione, ogni citt\u00e0 e ogni piccolo paese ha una lunga storia nella viticoltura e qualche vino tipico. 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